Fiorenzato F64 EVO Pro | professzionális kávédaráló | red-speed késekkel, gyöngyfehér

A Fiorenzato F64 EVO Pro egy professzionális, on-demand eszpresszó kávédaráló, amelyet kifejezetten vendéglátóhelyek folyamatos terhelésére terveztek. A Pro Line sorozat tagjaként a készülék digitális vezérlést, programozható adagolást és gyors karbantartást támogató konstrukciót kínál. A daráló felépítése és kapacitása kávézók, bárok és kisebb éttermek eszpresszó-igényeit célozza, ahol fontos a következetes őrleményminőség és a megbízható működés hosszabb üzemidő alatt is.

A gép szíve a 64 mm átmérőjű, lapos őrlőkéssor, amelyet 350 W teljesítményű motor hajt. A kések fordulatszáma 50 Hz-en 1350, 60 Hz-en 1550 fordulat/perc, így a készülék finom eszpresszó-őrleményt tud biztosítani megfelelő átmenő teljesítmény mellett. A kések elrendezése és a motor teljesítménye úgy lett megválasztva, hogy az őrlés gyors, ugyanakkor kontrollált hőtermelésű legyen, amit a beépített hűtőventilátor tovább támogat. Ez a kialakítás hozzájárul ahhoz, hogy a kávé aromái minél kevésbé sérüljenek az őrlés során.

A F64 EVO Pro időalapú, digitálisan programozható adagolást használ, az őrlési idő állítható másodperc pontossággal egyes és dupla adaghoz. Az érintőkijelzőn keresztül elérhető beállítások segítik a konzisztens dózisok elérését, ami megkönnyíti a baristák munkáját és csökkenti a szórást a shotok között. Az őrlés közvetlenül a szűrőtartóba történik, így nincs külön tároló, ami csökkenti a kávé frissességének romlását és a maradék őrlemény mennyiségét.

A daráló 1,5 kg kapacitású kávébab-tartállyal rendelkezik, ezért alkalmas magasabb napi forgalom kiszolgálására is. Nettó tömege 13 kg, méretei 615 × 230 × 270 mm (magasság × szélesség × mélység), ami stabil elhelyezést és kompakt, pultbarát alapterületet biztosít. A készülékház fém konstrukciója a tartósságot és az üzemi stabilitást szolgálja, emellett a Pro kivitel egyik fő előnye a gyorskioldós őrlőkamra, amely lehetővé teszi a kések és az őrlőtér gyors hozzáférését és tisztítását a mindennapi karbantartás során.

Felhasználás szempontjából a Fiorenzato F64 EVO Pro olyan egységek számára ideális, ahol elsődleges a megbízható eszpresszó-őrlemény, de a gép kezelése és tisztítása sem lehet időigényes. Kávézók, bárok, éttermek és igényes irodai kávézósarkok is profitálhatnak a készülék stabil teljesítményéből, nagy babtartályából és digitális adagolási rendszeréből, amelyek együtt teszik alkalmassá a mindennapi intenzív használatra.

Főbb jellemzők

• Professzionális on-demand eszpresszó kávédaráló 64 mm-es lapos késekkel
• 350 W teljesítményű motor, 1350/1550 fordulat/perc késszebességgel a stabil őrlésért
• Digitális érintőkijelző időalapú, programozható adagolással
• Gyorskioldós, kivehető őrlőkamra a könnyű tisztítás és karbantartás érdekében
• 1,5 kg kapacitású kávébab-tartály nagy forgalmú felhasználásra
• Robusztus fém készülékház vendéglátóipari igénybevételre tervezve
• Beépített hűtőventilátor a hőstabil őrléshez hosszabb üzem alatt
• Nettó 13 kg tömegű, stabil kialakítású gép

Kinek lehet jó választás?

• Eszpresszó alapú italokra specializálódott kávézók és bárok
• Kisebb éttermek, cukrászdák állandó eszpresszó-kiszolgálással
• Irodai kávézósarkok, ahol nagyobb napi kávéfogyasztás jelentkezik
• Speciálkávéval dolgozó felhasználók, akik konzisztens őrlést várnak el